Kineska jela - arhiva za oktobar 2008.
-
Kineski preliv (dressing) 21.10.2008.
Sastojci 50 ml tamnog soja sosa 50 ml maslinovog ulja 50 ml jabukovog sirćeta 1 kašičica senfa "estragon" 2 kašike vode Način pripreme Pomešajte soja sos, maslinovo ulje, sirće, senf i vodu. Poslužite uz narendanu šargarepu. Vreme pripreme: 10 minuta »
-
Boranija na kineski način 21.10.2008.
Sastojci 400 grama zelene boranije 200 grama tofua 1 čen belog luka 1 kašika susamovog ulja 2 kašike soja sosa 150 grama crvene paprike narezane na štapiće mladi luk narezan na štapiće 150 grama kukuruza šećerca 200 grama šargarepe narezane na... »
-
Spanać na kineski način 20.10.2008.
Sastojci 400 grama spanaća 1 kašičica susamovih semenki 1 kašičica narendanog đumbira kašika soja sosa 50 ml vode 1 kašičica vegete 2 kašike ulja 1 kašičica susamovog ulja Način pripreme Listove spanaća operite i prosušite. U vok na malo zagrejanog... »
-
Kineska kajgana 19.10.2008.
Sastojci 2 jaja ulje 100 g pečuraka jedan paradajz jedna glavica crnog luka ili tanji struk praziluka soja sos vegeta Način pripreme U vok sipati ulje, pa prodinstati luk i sitno seckani paradajz i pečurke. Dodati soja sos i vegetu, a zatim i... »
-
Brza kineska supa 18.10.2008.
Sastojci 2 jaja soja sos peršun kocka supa kineske pečurke (u odnosu ili 3 veća šampinjona) 1 kašika paradajz sosa Način pripreme U litar vode ubaciti kašiku paradajz sosa i sitno seckane pečurke. Kada sadržaj proključa, ostaviti da se kuva 5 minuta... »
-
Kineski kiseli sos 17.10.2008.
Sastojci 150 ml vode 1,5 kašika gustina kašika belog vina kašika paradajz pirea 120 g smeđeg šećera 1/2 kašičice soja sosa Način pripreme U manjoj posudi izmešajte sve potrebne sastojke. Kuvajte i stalno mešajte dok ne provri. Vreme pripreme: 10... »
-
Riba na kiselo-slatki način 13.10.2008.
Sastojci jaje fileti ribe ulje za pečenje crveni luk listići đumbira beli luk 5 kašičica šećera 5 kašika sirćeta 3 kašike soja sosa kašika vina prstohvat soli, bibera i glutamata skrob Način pripreme 1. Jaje umutite i dodajte mu brašno, dodajući... »
-
Mramorna kineska jaja 11.10.2008.
Sastojci 4 jaja 1 kašika listova crnog čaja 1 zvezdasti anis (mleveni) 1 kašičica šećera 1/2 kašičice soli 1 kašika soja sosa 2 dl vode Način pripreme 1. Jaja kuvati 5 minuta u vreloj vodi na laganoj vatri u maloj posudi. Izvaditi iz vode i na kori... »