Izdvajamo - arhiva za februar 2004.

  • Nekoliko načina pravljenja glazure 29.02.2004.

    Fondan za prelivanje torti Fondan (preliv za torte) treba kuvati na sledeći način: 1 kg šećera staviti u čistu šerpu, naliti 1/2 litra vode i odmah dodati 250 grama sirupa za bombone. Šećer staviti na jaku vatru, kuvati ga, a pri tom stalno skidati...

  • Koktel od kafe 17.02.2004.

    Sastojci 4 dl kafe 4 dl votke šlag-pena rendana čokolada Način pripreme U blenderu dobro izmutiti kafu i votku, pa koktel ukrasiti šlagom i rendanom čokoladom. Sneža, Sremčica

  • Mali saveti za pravljenje kolača 12.02.2004.

    Ma koliko bili dobri majstori za kolače, nikad nije dosta malih tajni koje će vaše poslastice učiniti još lepšim; danas ćemo ih podeliti sa vama. Mućenje jaja biće bolje i brže ako se prvo umute belanca, pa dodaju žumanca. Kada dodate brašno, orahe...

  • Milkšejk od jagoda 10.02.2004.

    Sastojci 100 grama jagoda 60 grama šećera 1,5 dl mleka Način pripreme Dobro izmiksati jagode (umesto jagoda se mogu koristiti i banane, kajsije...) sa šećerom, pa doliti hladno mleko. Još malo mutiti mikserom najvećom brzinom, pa još penastu tečnost...

  • Borovnica 04.02.2004.

    Borovnica (Vaccinium angustifolium) je, kao i brusnica, redak plod koji potiče iz Severne Amerike; ova zemlja je i danas njen glavni proizvođač. Borovnica je malen grm s čvorastim stabljikama i puzavim korenom, visine 20 do 30 cm. Listovi borovnice...