Izdvajamo - arhiva za mart 2004.
-
Irska kafa (Irish coffee)
31.03.2004.
Sastojci (za 4 čaše) 3/8 litra jake vrele kafe 1 šolja slatke ulupane pavlake 10 likerskih čašica irskog viskija 4 prepune kašičice šećera Način pripreme Ohlađenu slatku pavlaku lagano umutiti. Pripremljene čaše za irsku kafu isprati vodom, u svaku...
-
Sve o testeninama
28.03.2004.
Testenine se danas mogu kupiti sveže i sušene, i to u raznim oblicima. Kupovne sušene testenine prave se od brašna pomešanog sa vodom, katkad sa dodatkom jaja. Sveže testenine uglavnom sadrže jaja. Praktične su jer se brzo kuvaju, ali nisu uvek tako...
-
Koktel "Blue day"
23.03.2004.
Sastojci 2 likerske čašice "blue curacao" 2 likerske čašice votke 4 kocke leda Način pripreme U šejker staviti po 2 likerske čašice "blue curacao" i votke. Dodati 4 kocke leda. Dobro promešati, procediti i sipati u pripremljene ohlađene čaše...
-
Pripremanje živine za pečenje u rerni
19.03.2004.
Pile i druga živina priprema se za pečenje u rerni tako što se najpre učvrsti koncem ili iglom za nabadanje. Na taj način se čuva oblik pileta i sprečava ispadanje nadeva. Nadev treba stavljati samo u vratni deo i ne treba ga gurati duboko u...
-
Sečenje pileta
12.03.2004.
Piletina se priprema na bezbroj načina, a piliće danas možete kupiti cele, u delovima ili u obliku šnicli bez kostiju. Ako ste se opredelili za kupovinu celog pileta, možete ga lako iseći na 4 ili 8 komada sledeći naša uputstva. Posao će vam svakako...
-
Prelivi za roštilj
04.03.2004.
Sastojci Prvi preliv 2 glavice crnog luka so biber vegeta 10 kašika zejtina Drugi preliv 2-3 glavice crnog luka malo belog luka 1 feferon 2 paradajza so vegeta biber malo zejtina Način pripreme Sitno iseckati 2 glavice crnog luka, dodati malo soli...