Napici

Sastojci 140 grama kakao praha 120 grama čokolade za kuvanje 2 kašike meda 2 dl tople vode 1 l mleka šećer po ukusu (2 kašike minimum) Način pripreme Izlomiti čokoladu, dodati kakao, med, 2 kašike šećera i čašu vode. Sve zajedno mešati dok se... »

Sastojci 2 kriške dinje 1 breskva 3 kajsije 6 kašika šećera 1/2 pakovanja jagoda 12 kockica leda sok od limuna 3 čaše vode Način pripreme Isecite sve voće na komadiće i ubacite u blender, pa uspite šećer, nekoliko kapi limunovog soka, kockice leda i... »

Sastojci 500 grama kukuruznog brašna 500 grama šećera 20 grama kvasca 5 litara mlake vode Način pripreme Veče pre pripreme u veliku šerpu sipati brašno koje ćete preliti mlakom vodom. Ujutru šerpu staviti na šporet i kuvati na umerenoj temperaturi... »

Sastojci 5 kg oljuštenih i samlevenih kajsija 12-15 litara vode 1,5 kg šećera 2-3 limontusa 1 konzervans Način pripreme Kajsije oljuštiti i samleti, a zatim kuvati u 12-15 litara vode sve dok se masa ne sjedini. U to dodati 1,5 kg šećera i još malo... »

Sastojci (za 2 osobe) 1 velika banana 250 ml mleka 30 ml jogurta 1 kašika sirupa od čokolade čokoladne mrvice za ukras Način pripreme Izmešati u blenderu bananu, mleko i jogurt. Dodati čokoladni sirup i mešati u blenderu dok masa ne postane gusta i... »

Sastojci (za 1 čašu) 1 dl sveže isceđenog soka od narandže 1 kugla sladoleda od čokolade Način pripreme Isceđen sok od pomorandže sipati u duboku čašu s postoljem. Dodati sladoled i brzo izmešati. Ukrasiti kružno isečenom korom narandže i... »

Sastojci 0,01 litar bejlisa 0,01 litar cahlue 1 kesica nes kafe izdrobljeni led 2 kugle sladoleda od čokolade 1/2 dl hladnog mleka Način pripreme Navedene sastojke mutiti mutilicom za nes kafu 10 minuta. Sipati u high bool čaše i poslužiti. Ne bi... »

Sastojci 35 velikih cvetova (nikako ih brati u blizini naselja jer se cvetovi ne peru) 5 kg šećera 10 kesica limuntusa Način pripreme Potopiti u dubok lonac 35 cvetova zove sa 5 litara vode (u starinskom receptu voda se ne kuva i toga se pridržavam)... »

Sastojci 400 grama šećera 1/2 litra mleka 3 žumanceta 40 grama kakao praha 75 grama čokolade 200 ml apotekarskog alkohola (od 96%) Način pripreme Umutiti šećer i žumanca. Dodati kakao prah i rastopljenu čokoladu. Sve mutiti mikserom. U to sipati 1/2... »

Sastojci (za 4 čaše) 3/8 litra jake vrele kafe 1 šolja slatke ulupane pavlake 10 likerskih čašica irskog viskija 4 prepune kašičice šećera Način pripreme Ohlađenu slatku pavlaku lagano umutiti. Pripremljene čaše za irsku kafu isprati vodom, u svaku... »

Sastojci 2 zaleđena limuna ili 2 pomorandže 15 kašika šećera 1/2 limuntusa 4 litra vode Način pripreme Voće izrendati i pomešati sa ostalim sastojcima. Mešati dok se šećer ne rastopi, procediti po želji i piti. »

Sastojci 4 veće šoljice skuvane crne kafe 100 grama čokolade 3 kašike šećera 1 kesica vanilin šećera 1 dl vinjaka ili konjaka Način pripreme Na laganoj vatri rastopiti čokoladu s pola šolje tople vode, dodati šećer i vanilin šećer, sve umutiti, a... »

Sastojci 100 grama jagoda 60 grama šećera 1,5 dl mleka Način pripreme Dobro izmiksati jagode (umesto jagoda se mogu koristiti i banane, kajsije...) sa šećerom, pa doliti hladno mleko. Još malo mutiti mikserom najvećom brzinom, pa još penastu tečnost... »

Sastojci (za 10 porcija) 4 šoljice mleka 1/4 šoljice šećera 1 pakovanje pudinga od vanile 6 jaja 1 kašičica ekstrakta ruma ili 1/4 šoljice ruma 1/4 kašičice vanile 1/4 kašičice muskatnog oraščića umućena slatka pavlaka Način pripreme Reč je o... »

Sastojci 150 grama šećera u prahu 2 žumanca 2 vanilin šećera 2 kesice kapućina (ukus - ajriš-krem ili običan) 2 kesice šlaga u prahu 3-4 dl mleka 2 dl ruma Način pripreme U dubljoj posudi penasto umutiti jaja i šećer, zatim dodati kapućino, šlag u... »

Sastojci 0,5 kg. limuna 6 limuntusa 2,5 kg šećera 2,5 litra vode Način pripreme Limun samleti, dodati vodu, limuntus i promešati pa ostaviti da stoji 24 časa. Procediti smesu, dodati šećer i mešati dok se šećer ne istopi. »

Sastojci 1/2 kg cvekle 1/2 kg šargarepe 1/2 kg limuna 1/2 kg pomorandže 8 limuntusa 4 l vode 2 kg šećera Način pripreme Cveklu i šargarepu očistiti, a limun i narandžu dobro oprati. Sve samleti na mašini za meso ili u blenderu, preručiti u dubok sud... »

Sastojci 1 kg bundeve (za kolače) 2,5 l vode 300 grama šećera limontus po ukusu 2 kesice vanilin šećera Način pripreme Bundeve očistiti i izrendati, staviti u sud i naliti vodu tako da ogrezne. Kuvati da bude mekano. Izmiksati i dodati 2,5 litara... »

Sastojci 3 kg jabuka 1 kg šargarepe 1/2 kg šećera 5 kesica limontusa 8 litara vode Način pripreme Jabuke i šargarepu posebno skuvati. Sve treba da bude mekano. Izmiksirati, pomešati, pa dodati 1/2 kg šećera, 5 kesica limontusa i 8 litara vode. Sve... »

Sastojci 10 zrelih jagoda 2,5 dl hladnog mleka 1 kašičica limunovog soka 1 kašika šećera u prahu 2 dl usitnjenog leda Način pripreme Jagode usitniti u električnom mikseru, pomešati sa šećerom, mlekom, sokom od limuna i ledom, pa sve dobro izmešati u... »