Predjela - arhiva za januar 2005.

  • Slane štanglice s kačkavaljem 01.02.2005.

    Sastojci 1/2 kg brašna 250 grama margarina 250 grama kačkavalja 2 jajeta 1 kašika kiselog mleka 1/2 kašičice soli 1 kesica praška za pecivo susam Način pripreme Umutite jaja, pa im dodajte umućen margarin i narendan kačkavalj. Promešajte, pa dodajte...

  • Kiflice 28.01.2005.

    Sastojci (za više od 10 osoba) 1 kg brašna mlako mleko 14 grama kvasca (2 x 7 grama) 3 kafene šoljice ulja 2 jaja 2 supene kašike šećera 1 kašika soli Način pripreme Brašno staviti u vanglicu, dodati mu kvasac, so, šećer, ulje, mlako mleko i...

  • Rolnice s tunjevinom 26.01.2005.

    Sastojci 250 grama tunjevine 100 grama mariniranih pečuraka 100 grama mariniranih srca artičoka 7 jaja 50 grama sira 5 režnjeva praške šunke 6 kašika majoneza 3 kašike mleka 2 kašike seckanog peršuna so, biber Način pripreme Umutiti jaja, pa im...

  • Lepinjice sa sirom i slaninom 19.01.2005.

    Sastojci 200 grama brašna 100 grama margarina 100 grama slanine 2 glavice crnog luka 2 jajeta 1,5 dl mleka 50 grama sira aleva paprika, kim so Način pripreme Slaninu i luk sitno iseckajte i propržite na ulju dok ne porumene. Zatim umešajte umućena...

  • Plavi patlidžan punjen pirinčem 15.01.2005.

    Sastojci 4 plava patlidžana 120 grama pirinča 200 grama crnog luka 2 paprike 1 paradajz 3 čena belog luka peršunov so, biber ulje Način pripreme Patlidžane kuvati u vreloj vodi 20-tak minuta. Izvaditi ih i ostaviti da se ocede.Skuvati pirinač...

  • Sendviči s povrćem 14.01.2005.

    Sastojci razne vrste tamnog hleba (crni, ražani, integralni...) namazi od sira, maslaca ili senfa povrće izrezeno na kolutove (paradajz, paprika, krstavac, luk...) rendano povrće (šargarepa, celer, kelebara, kupus...) tvrdo kuvana jaja Način...

  • Kuvani sir 09.01.2005.

    Sastojci 1/2 kg mladog sira 100 grama maslaca soda bikarbona so Način pripreme Izdrobite mladi sir i dodajte mu maslac. Stavite malo sode bikarbone i po potrebi posolite. Sve izmešajte i kuvajte na pari, stalno mešajući, dok ne dobijete ujednačenu...

  • Ljute pogačice sa čvarcima 05.01.2005.

    Sastojci 750 grama brašna 450 ml mleka 20 grama kvasca (potopiti u malo mleka oduzetog od ovih 450 ml) 2 jaja 1 kašika masti 500 grama čvaraka 2 kašike ljute aleve paprike (tucane) so, biber (po ukusu) 6 kašika otopljene masti 1 žumance Način...