Predjela - arhiva za februar 2005.

Sastojci 15 tankih kriški kačkavalja 2 krompira 2 šargarepe 1 viršla nekoliko listova zelene salate majonez 1 limun ulje so Način pripreme Skuvajte krompir i šargarepu, pa ih isecite na sitnu parčad. Isto uradite i sa viršlom. Sve sjedinite, pa...

Sastojci 1 kg krompira 3 jajeta brašno po potrebi malo maslaca 1/2 šoljice kisele pavlake 2 šoljice ulja kačkavalj so, biber Način pripreme Oljušten i opran krompir skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocedite ga od vode, propasirajte, dodajte malo...

Sastojci 2 parčeta hleba kolutovi luka 50 grama masti malo soli malo aleve paprike Način pripreme Kriške hleba namazati mašću, posuti solju i alevom paprikom, pa na to staviti kolutove crnog luka. Ivana Cvetkov, Boleč

Sastojci 250 grama suvih šljiva oko 150 grama kačkavalja oko 150 grama mesnate slanine Način pripreme Suve šljive očistiti od koštica, pa u sredinu svake staviti po komadić kačkavalja, uviti u tanke režnjeve slanine i pričvrstiti čačkalicama...

Sastojci 1/2 kg kora 1/2 kg praziluka 200-300 grama pečuraka so, biber, masnoća Način pripreme Koru poprskati prethodno prokuvanom vodom (oko 200 ml vode i 100 grama zejtina), staviti drugu koru, takođe je poprskati i uz ivicu kore stavljati...

Sastojci 250 grama kiselog mleka 4 jaja 12 kašika brašna 1 prašak za pecivo Način pripreme Umutiti sve navedene sastojke, kašičicom vaditi uštipke i pržiti ih na vrelom ulju. Zorica Košanin, Beograd