Predjela - arhiva za mart 2005.

  • Slana torta 01.04.2005.

    Sastojci 250 grama lisnatog testa 400 grama kobasica 200 grama kačkavalja 6 kašika kisele pavlake 4 jajeta 2 krompira 2 šargarepe 2 praziluka peršunov list majoran ulje so, biber Način pripreme Šargarepu i krompir očistiti i iseckati na kockice, pa...

  • Palačinke od krompira 17.03.2005.

    Sastojci 7 jaja 2 žumanceta 1/2 kg krompira 2 luka vlašca 250 grama dimljenog lososa 3 krastavčića 2 kašike kapra limun 3 kašike brašna 1 kašika gustina 1 kašičica praška za pecivo muskatni oraščić ulje Način pripreme Luk, losos i krastavce iseći na...

  • Testo za knedle sa šljivama 17.03.2005.

    Sastojci 400 grama brašna 1/2 litra vode 50 grama margarina 3 jaja Način pripreme Prokuvati vodu, pa kad provri, skloniti sa vatre i dodati (malo po malo) 400 grama brašna i 3 jajeta (jedno po jedno). Sve dobro umutiti. Razviti testo na dasci i...

  • Palačinke od kukuruznog brašna 14.03.2005.

    Sastojci 2 jaja 200 grama kukuruznog brašna malo praška za pecivo malo soli Način pripreme Sve navedene sastojke umutiti u činiji, pa dodati malo mleka dok se ne dobije testo kao za klasične palačinke. Ispržiti palačinke u tiganju i premazati ih...

  • Palačinke sa šunkom i pavlakom 10.03.2005.

    Sastojci 6 jaja 6 kašika brašna 1 šolja mleka 200 grama kuvne šunke 150 grama kisele pavlake peršun, luk vlašac 4 kašike mase za paniranje so, biber Način pripreme Od šolje mleka odvojiti 2 kašike, pa veći deo zamesiti sa 4 jaja i brašnom u testo za...

  • Riblja kost 04.03.2005.

    Sastojci 2 krem sira 1 pavlaka 300 grama salame 800 grama brašna 4 dl mleka 1 kašika soli 1/2 kašike šećera 1 kvasac 1 margarin za premazivanje Način pripreme Testo umesiti i ostaviti da kisne. Podeliti ga na 3 dela, kao i margarin. Svaki deo...

  • Palačinke nadevene mesom 03.03.2005.

    Sastojci 300 grama mlevenog mesa (po želji) 2 kašike ulja 1 glavica crnog luka 3 jaja 1 šoljica mleka so biber Način pripreme Na ulju popržiti sitno iseckan crni luk, dodati meso, biber, so i jedno jaje. Ovim puniti palačinke, zaviti ih i poređati u...