Predjela - arhiva za april 2005.

Sastojci 1/2 litra mleka 3 šolje zejtina brašno po potrebi 2 kašičice soli 5 kašičice šećera Način pripreme Sve navedene sastojke umesiti i praviti kiflice. Serđo, Despotovac

Sastojci 1/2 kg crnog brašna 30 grama kvasca 3,5 dl ulja so Način pripreme U brašno staviti so i kvasac, prethodno rastopljen u mlakoj vodi, i zamesiti testo dodajući mlaku vodu. Testo zamesiti tako da bude mnogo mekše nego za hleb. Mesiti dok ne...

Sastojci 5 litara mleka 6-7 supenih kašika soli 10 kašika sirćeta Način pripreme Prokuvati 5 litara mleka, pa dodati 6-7 supenih kašika soli i 10 kašika sirćeta. Mešati da ne bi zagorelo i kuvati 5 minuta. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa procediti...

Sastojci 3 šolje integralnog brašna 1 šolja pšeničnih klica 1 prašak za pecivo 2 jaja 1 čaša jogurta 1/2 čaše zejtina 1 komad sira so šaka susama šaka semena golice (oljuštenog semena bundeve) šaka semena lana šaka prosa šaka heljde šaka sirovog...

Sastojci 125 grama brašna 60 grama putera pasulj 1 luk 150 grama slanine 125 grama sira grojera 250 ml pavlake 2 jaja so i biber Način pripreme Prosejte brašno i dodajte puter. Sipajte i kašiku vode, pa viljuškom mešajte kako biste dobili meko testo...