Predjela - arhiva za maj 2005.

  • Poširana jaja u crvenom sosu 27.05.2005.

    Sastojci 4 jaja 4 kriške belog hleba 3 dl supe 2 kašike kisele pavlake 1 glavica crnog luka 1 kašika brašna 2 kašike paradajz pirea puter aleva paprika sok od limuna so Način pripreme Sitno naseći luk i prodinstati ga na puteru. Dodati brašno i...

  • Jastučići s pečurkama 23.05.2005.

    Sastojci Testo 300 grama brašna 150 grama putera 0,5 dl kisele pavlake 1 jaje Nadev 250 grama svežih pečuraka 10 grama kisele pavlake 1 jaje ulje so, biber Način pripreme Od navedenih sastojaka zamesiti meko testo. Na ulju propržiti sitno naseckan...

  • Topli sedviči s mlevenim mesom 21.05.2005.

    Sastojci 1 kg mešanog mlevenog mesa od buta (50 %juneće i 50 % svinjsko) malo seckanog peršunovog lista 1 veća glavica crnog luka malo bibera malo začina 2 cela jajeta malo rendanog tvrdog kravljeg kačkavalja 8 zemički ili parčeta krtog belog hleba...

  • Kobasice od sira 14.05.2005.

    Sastojci 250 grama neprevrelog kravljeg sira 4 jajeta 75 grama putera 150 grama prezli 100 grama brašna 2,5 dl ulja so Način pripreme Umutiti sir, puter i dva jajeta. Posoliti, dodati brašno i sve dobro izmešati. Zahvatati kašikom noklice iz ove...

  • Jaja sa kiselim mlekom 05.05.2005.

    Sastojci 6 jaja 1 čen belog luka 0,5 dl kiselog mleka 150 grama putera mirođija so Način pripreme Ispržiti jaja na oko, pažljivo ih izvaditi, pazeći da ostanu cela, i poslagati u dublju činiju. Istucati beli luk i pomešati sa kiselim mlekom i sitno...

  • Punjena jaja 02.05.2005.

    Sastojci 4 jajeta 2 kašike putera so, mleveni biber 70 grama ovčijeg mladog sira 1 kašika paste od sardina 1 kašika dijetalnog kečapa svež list peršuna Način pripreme Jaja skuvati, oljuštiti, raseći po dužini, pa izvaditi žumanca. Žumanca ispasirati...