Predjela - arhiva za septembar 2005.

Sastojci 500 grama sira 250 grama brokula 175 grama prezli 2 jajeta 60 grama parmezana 2-3 čena belog luka majčina dušica so i biber Način pripreme Brokulu operite, gornji deo razdvojte na cvetiće, a dršku sitno naseckajte. Kratko je prokuvajte u...

Sastojci 240 grama prosejanog brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica soli 1/2 kašičice aleve paprike (ko voli ljuto) 1/2 kašičice bibera 380 grama rendanog trapista ili kačkavalja 2 jajeta 1,3 dl piva Način pripreme Pomešati suve sastojke...

Sastojci 2 šolje kukuruznog brašna ili kukuruznog griza 1 šolja pšeničnog brašna 1 prašak za pecivo 2 jajeta 1 dl mleka 1 dl ulja 1-2 šake sitno iseckanih čvaraka 150 grama izmrvljenog belog sira so, malo kisele vode 500 grama obarenog i iseckanog...

Sastojci 8 kobasica 500 grama lisnatog testa 1 jaje senf malo ulja Način pripreme Oklagijom rastanjite lisnato testo, a zatim ga isecite na dugačke trake širine 2 cm. Svaku traku premažite senfom, a zatim je spiralno obavijte oko svake kobasice, ne...

Sastojci 1/2 litra vode 1/2 litra slatkog mleka 150 grama starog punomasnog sira (iz kace) 100 grama mladog punomasnog sira 50 grama kajmaka (skorupa) 0,5 kg starog hleba (pšeničnog ili kukuruznog, može i mešano) so (po želji) Način pripreme U...

Sastojci 230 grama pšeničnog brašna 1 kašičica soli 2 cela jajeta i 4 žumanceta 2 kašike ulja malo soli Način pripreme U 230 grama pšeničnog brašna dodati 1 kašičicu soli, 2 jajeta, 4 žumanceta i 2 kašike ulja. Mesiti rukama najmanje 15 minuta dok...

Sastojci (za 4 osobe) 250 grama suvih leblebija 5 čaša vode 1 kašičica sode bikarbone 3 čena belog luka, sitno iseckana 1 kašičica mlevenog kima 1 kašičica veoma sitno iseckanog peršuna 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera 1/2 kašičice aleve paprike...