Predjela - arhiva za oktobar 2005.

Sastojci 4 jaja 150 grama pirinča šolja supe 1 kašika nastruganog parmezana puter prezle so i biber Način pripreme Operite pirinač i skuvajte ga u supi. Razdvojte belanca od žumanaca, pa žumanca umutite sa malo putera i pomešajte ih sa skuvanim...

Sastojci 50 dl brašna 1 kašika soli 1 kašika šećera 60 grama margarina 1 žumance 3 dl mleka Način pripreme Brašno, so, šećer i mleko zamesiti i ostaviti da testo odstoji. Kad testo naraste, razviti ga i premazati sa 60 grama margarina i 1 žumancetom...

Sastojci 250 grama ražanog brašna 250 grama belog brašna 250 ml piva 10 grama pivskog kvasca 15 grama maslaca malo soli Način pripreme Sjedinite ražano i belo brašno i odvojite petinu brašna na stranu. Napravite udubljenje, posolite i sipajte kvasac...

Sastojci 5 jaja 100 grama zelenih maslina 50 grama parmezana pavlaka peršunov list ulje so i biber Način pripreme Umutite jaja, dodajte malo pavlake, sitno naseckan peršunov list i posolite. Iz maslina izvadite koštice, stavite ih u dublji tiganj s...

Sastojci 800 grama brašna 1 kvasac 2,5 dl mleka 1 margarin 180 grama ulja 2 kašičice soli 2 jaja 1 kašika šećera malo susama Način pripreme U toplom mleku razmutiti kvasac, šećer i malo brašna. Brašno sipati u posudu za mešanje. Dodati kvasac, ulje...

Sastojci 5 belanaca 3 žumanca jedna veća šargarepa paradajz paprika (slatka) brokoli kašika dijet margarina Način pripreme Zagrejan tiganj podmazati margarinom, pa dodati paradajz iseckan na kockice, rendanu šargarepu i papriku isečenu na kolutove...

Sastojci 4 jaja 100 grama brašna 250 ml mleka struk špargli 100 grama sira 50 grama parmezana muskatni oraščić so i biber Način pripreme Umutite testo za palačinke od jaja, brašna i mleka, posolite i mešajte dok ne dobijete glatku masu. Od dobijenog...