Predjela - arhiva za jul 2007.

  • Letnje pihtije 28.07.2007.

    Sastojci karfiol grašak boranija šargarepa keleraba 1 litar vode 8 listića želatina so i biber u zrnu Način pripreme Obariti povrće u slanoj vodi, a zatim ga sitno naseckati. Na sredinu plitke činije staviti cvetiće od karfiola, okolo poređati...

  • Slani pužići 21.07.2007.

    Sastojci Testo 3 dl mleka 2 dl ulja 3 dl vode 1 kvasac malo soli malo šećera brašno po potrebi (oko 1 kg) Premaz 1 pavlaka 2 žumanceta 1/2 margarina 2 kašike brašna Način pripreme Umesiti testo (tako da bude malo čvršće) i oklagijom ga razvući u...

  • Topli šampinjoni s renom 20.07.2007.

    Sastojci šampinjoni puter ren pavlaka senf slanina vegeta Način pripreme Šampinjone pržiti na puteru dok ne porumene. Pred kraj u tople šampinjone dodati vegetu, pavlaku, senf i ren iz teglice. Promešati i služiti. Vreme pripreme: 20 minuta

  • Punjene školjke 10.07.2007.

    Sastojci 12 školjki (jakobove kapice) 1 šargarepa 1 tikvica 2 paradajza 1 mladi luk 1 čen luka kapari belo vino pavlaka za kuvanje majčina dušica maslinovo ulje so, biber prezle Način pripreme Šargarepu i tikvicu narežite na štapiće, začinite i...

  • Namaz od boba 09.07.2007.

    Sastojci 1 kg očišćenog boba 1 kašika maslinovog ulja 1 kašika naseckane metvice (mente) 1 kašika limunovog soka so, biber Način pripreme Očišćeni bob stavite u provrelu slanu vodu i ostavite da 5 minuta na umerenoj temperaturi. Stavite u cediljku i...

  • Krekeri 03.07.2007.

    Sastojci 250 grama margarina 250 grama brašna 1 pavlaka (2 dl) so jaje (za premazivanje) susam, kim Način pripreme Umesiti testo od navedenih sastojaka. Staviti masu malo u frižider. Razvući testo oklagijom na 1 cm debljine, pa vaditi modlom oblike...