Predjela - arhiva za mart 2008.

  • Slane galete 27.03.2008.

    Sastojci 700 grama brašna 250 grama margarina 2 dl ulja 1 dl kisele vode 100 grama susama 1 prašak za pecivo 3 jaja 2 kašičice soli biber i eventualno origano po ukusu Način pripreme U brašno utrljati margarin. Dodati susam i prašak za pecivo. U tu...

  • Kuvani đevreci 23.03.2008.

    Sastojci 1 kvasac (40 grama) 1/2 litra mlake vode 1 kafena kašičica šećera 1 kg brašna 2 dl ulja 3 kafene kašičice soli susam za posipanje Način pripreme U mlakoj vodi potopiti kvasac da uskisne sa šećerom. Kad kvasac uskisne, dodati ulje. Zatim...

  • Engleske prženice 22.03.2008.

    Sastojci 4 parčeta starog hleba (može i tost hleb) 4 jajeta 4 parčeta pečenice malo narendanog kačkavalja Način pripreme Izvaditi sredinu hleba. Na tiganj sipati ulje i staviti krišku hleba. U rupu na hlebu proliti jaje, sačekati da se zapeče a...

  • Zemljača 21.03.2008.

    Sastojci 1 kg starog hleba 1/2 margarina 1/2 litra mleka 3 jaja 1 pavlaka 2-3 kašike šećera Način pripreme Pleh premazati margarinom, poređati kriške hleba, pa preliti mlekom tako da se hleb natopi. Umutiti 3 jaja sa pavlakom i na svaku krišku hleba...

  • Burek-pita 17.03.2008.

    Sastojci tanke kore za pitu 500 grama sitnog sira 5 jaja 1,5-2 dl ulja 2 dl mleka 2 dl gazirane vode so Način pripreme U sir razmutiti 1 jaje i posoliti po potrebi. U nauljen pleh ređati jednu trećinu kora (tako da ostane 5-10 mm lufta do ivica...

  • Ledeno testo za mekike 13.03.2008.

    Sastojci 1 kocka svežeg kvasca (40 grama) 1 celo jaje 1/4 litra vode 1/4 litra mleka 1/2 kašike masti ili 2 kašike ulja 1 kafena kašičica šećera 2 kafene kašičice soli 1 kg brašna Način pripreme Podmesiti kvasac u mlakom rastvoru vode i mleka sa...

  • Pogača bez jaja s jogurtom 12.03.2008.

    Sastojci 2 1/2 velike šolje brašna 1 velika šolja jogurta 1 šoljica ulja 1 prašak za pecivo 1,5 kašičica soli Način pripreme U posudu sipati brašno, prašak za pecivo i so i sve zajedno promešati varjačom. U to dodati jogurt i ulje i energično...

  • Slani keks sa pivom 11.03.2008.

    Sastojci 250 grama margarina 2 dl ulja 2 dl piva 2 jaja 100 grama susama 2 kafene kašičice soli 2 kašičice aleve paprike (po želji) 1/2 kašičice bibera 1 kg brašna 1 prašak za pecivo Način pripreme Margarin penasto umutite, pa mu dodajte ulje...

  • Brza masna pogača 05.03.2008.

    Sastojci 1 kg brašna 1 kvasac (40 grama) 1/2 litra mleka 1 kafena kašičica šećera 3 kafene kašičice soli 1 čaša ulja 1 celo jaje i 1 žumance Način pripreme U 1/2 litra mlakog mleka podmesiti kvasac sa šećerom. U posebnom sudu pomešati brašno i so. U...

  • Pogačice s puterom i kajmakom 04.03.2008.

    Sastojci 125 grama putera (ne margarina) 300 grama kajmaka 1 celo jaje i 1 belance (za testo) 1 žumance za premazivanje brašno po potrebi (oko 1/2 kg) 1 kafena kašičica soli 1 prašak za pecivo Način pripreme Umutiti penasto puter, dodati kajmak...