Predjela - arhiva za jul 2008.

Sastojci 3 narendana krompira so i biber po ukusu 1 jaje brašno po potrebi (oko 1/2 kg) prašak za pecivo malo vode ulje za prženje Način pripreme Izrendati krompir i posoliti ga, pa dodati brašno, prašak za pecivo, jaje, biber i vodu po potrebi...

Testo 4 krompira so voda brašno po potrebi (oko 1/2 kg) 1/2 praška za pecivo Preliv 1 čaša pavlake ili 100 grama kajmaka Način pripreme Narendati i posoliti krompir. Ostaviti ga desetak minuta da pusti vodu. Dodati brašno i vodu tako da se dobije...

Sastojci Testo za palačinke 250 grama heljdinog brašna 100 grama mekog brašna 1 kafena kašičica praška za pecivo 1/2 kafene kašičice soli 500 ml vode 2 jaja Fil 50 ml maslinovog ulja 150 grama praziluka 80 grama crnog luka 500 grama šampinjona so i...

Sastojci 500 grama lisnatog testa 2 dl kisele pavlake 1 celo jaje 1 žumance 200 grama šunke 4 kuvana krompira biber po ukusu začin: 1 kašičica majorana (ko voli) 1 jaje za premaz kim za posipanje Način pripreme Lisnato testo odmrznuti. Obariti i...

Sastojci 35 grama putera 30 grama brašna 1/2 l hladnog mleka so po ukusu eventualno malo musktnog oraščića (nije obavezno) Način pripreme Istopiti puter na tihoj vatri. Zatim dodati brašno i promešati. Čim se zapeni, dodati hladno mleko. Kuvati dok...

Sastojci 400 grama kuvane junetine ili piletine 400 grama kuvanog krompira 300 grama majoneza 1 kašičica senfa so i biber po ukusu Način pripreme Obariti meso u slanoj vodi (uz dodatak zeleni dobićete i ukusnu supu). Posebno obariti i krompir (u...

Sastojci 450 grama brašna (bolje tip 500) 1 kašika masti (ili 70 grama margarina) 20 grama svežeg kvasca 1/2 kafene kašičice šećera 1 celo jaje prstohvat soli 1 kašika šljivovice (ili neke druge rakije - čini da uštipci ne upiju previše ulja) 100 ml...