Kuvar Krstarice > Predjela > Hladna predjela

Hladna predjela - arhiva za april 2004.

  • Paradajz na andaluški način 28.04.2004.

    Sastojci 4 paradajza 50 grama kuvanog pirinča 2 zelene paprike 1 kašičica iseckanog luka 2 dl majoneza malo peršuna Način pripreme Iz paprika izvadite semenke, pa paprike narežite na sasvim sitne kocke. Luk propržite na ulju i ostavite ga da se...

  • Predjelo od rakova 24.04.2004.

    Sastojci 10-20 manjih rakova 50 grama majoneza 3 jajeta malo očišćenih maslinki so i biber Način pripreme Oprati rakove i spustiti ih u ključalu slanu vodu, pa kuvati dok ne pocrvene.Kada se ohlade, izvući pažljivo meso, najviše iz krakova i repnog...

  • Rolat od kačkavalja u listićima 23.04.2004.

    Sastojci 300 grama švapskog sira 100 grama praške šunke 2-3 kisela krastavca 2 čaše pavlake (sa 20% masnoće) 1 veće pakovanje kačkavalja u listićima Način pripreme Na ovalni tanjir poređati u nizu s jedne i druge strane listiće kačkavalja, a po...

  • Jaja punjena sirom 12.04.2004.

    Sastojci 6 jaja 75 grama fete 2 kašike oceđenih kapara 2 cm sardel paste iz tube 1 kašičica senfa so, biber sirće Način pripreme Oljuštiti kuvana jaja, preseći ih napola i izvaditi žumance. Kapare sitno iseckati i pomešati sa zgnječenim žumancetom...

  • Slani rolat 12.04.2004.

    Sastojci Kora 7 belanaca 1 kašičica soli 3 kašike brašna 7 žumanaca 1 čaša pavlake malo ulja i brašna za oblaganje pleha Premaz 2 krem-sira ("kremsi") 1 pavlaka 100 grama iseckane šunke 100 grama iseckanih kiselih krastavaca 1 crvena paprika (sirova...