Kuvar Krstarice > Predjela > Hladna predjela

Hladna predjela - arhiva za novembar 2004.

  • Predjelo od ikre 21.11.2004.

    Sastojci ikra mleko limunov sok crni luk so aleva paprika ulje Način pripreme Ikru od kečige, morune ili jesetre preliti mlekom i ostaviti da odstoji pola sata. Izvaditi je, očistiti od pokožice, staviti u činiju i mešati kašikom 15 minuta dodajući...

  • Pašteta od guščije džigerice 10.11.2004.

    Sastojci 2 guščije džigerice 5 žumanaca 1 glavica crnog luka 1 kašičica senfa 1 kašičica paste od sardele 1 kiseo krastavac Način pripreme Džigerice propržiti na puteru, dolivajući po malo vode. Samleti džigericu, luk, krastavac i žumanca. Mutiti...