Pite i testa - arhiva za novembar 2003.
-
Pica-palačinke 21.11.2003.
Sastojci smesa za palačinke bez šećera 300 grama salame sa povrćem 300 grama tvrdog sira 300 grama pečuraka 1/2 kesice origana kečap Način pripreme U napravljenu smesu za palačinke dodati narendanu salamu, sir, sitno iseckane pečurke i origano... »
-
Slane palačinke sa sirom 18.11.2003.
Sastojci 500 grama brašna 5 ili više jaja (po želji) 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 250 grama mladog kravljeg sira zejtin ili puter 2 pavlake mleko Način pripreme U dubljoj posudi mikserom umutiti jaja sa kašičicom soli, a zatim umućenoj masi... »
-
Pica rolat od kora za pitu 12.11.2003.
Sastojci 7 kora za gibanicu (oko 500 grama) 250 grama iseckane praške šunke 250 grama narendanog kačkavalja 400 grama izdinstanih pečurki 200 grama kečapa 1 pavlaka 2 umućena jajeta origano Način pripreme Najpre staviti jednu praznu koru, drugu koru... »
-
Musaka od starog hleba 10.11.2003.
Sastojci hleb isečen na što tanje kriške 2 pavlake 300 grama suvog vrata ili suve slanine 5 kuvanih jaja 300 grama masnijeg kačkavalja 1 litar mleka so po ukusu Način pripreme Stari hleb iseći na što tanje kriške. Pripremiti 2 pavlake, 300 grama... »
-
Predjelo od tosta 08.11.2003.
Sastojci 1 tost hleb 2 pavlake 400 grama kačkavalja 400 grama šunke 8 barenih jaja 1 litar mleka Način pripreme Svako parče tosta umočiti u mleko i ređati u nepodmazan pleh. Preko toga premazati jednu pavlaku, pa preko pavlake ređati šunku... »
-
Domaće kifle 02.11.2003.
Sastojci Testo 1 šolja mleka 10 grama svežeg kvasca malo soli 1 kašika šećera 1/2 kg brašna 1 dl ulja Premaz 1 žumance malo kima ili maka Način pripreme U šolju toplog mleka sipati malo soli, šećera i otopiti kvasac. U veću posudu staviti brašno... »