Pite i testa - arhiva za februar 2004.
-
Slani delikates od lisnatog testa 29.02.2004.
Sastojci 1 pakovanje lisnatog testa 300 grama sira 300 grama šunkarice 300 grama pečuraka 2 jaja 2 čaše pavlake kačkavalj za posipanje Način pripreme Lisnato testo razviti, staviti u tepsiju i premazati sa pola mase pavlake umućene s jajima. Preko... »
-
Rolat s ruskom salatom 26.02.2004.
Sastojci pakovanje lisnatog testa pakovanje smrznutog povrća za rusku salatu 250 grama šunke ili suvog vrata nekoliko kiselih krastavčića 4 tvrdo kuvana jaja 400 grama majoneza peršun so žumance Način pripreme Šunku, krastavčiće i kuvana jaja... »
-
Proja sa sremskim sirom 22.02.2004.
Sastojci 700 grama sremskog sira, slanog ili srednje slanog 4 jajeta 3 šolje kukuruznog brašna (mera za šolju je 1,5 dl) 3 šolje običnog mekog brašna 1 kesica praška za pecivo 2 šolje ulja 3 šolje kisele vode 3 šolje jogurta susam za posipanje Način... »
-
Pita od lisnatog testa s prazilukom 22.02.2004.
Sastojci 1 pakovanje lisnatog testa 3 struka praziluka 150 grama pirinča 200 grama šunke 200 grama sira so, biber ulje Način pripreme Testo razvaljati u dve jednake pravougaone kore. Obariti pirinač. Zagrejati ulje i kratko propržiti sitno isečen... »
-
Valjušci s kajmakom 16.02.2004.
Sastojci (za 6 osoba) 250 grama kajmaka 250 grama brašna 6 jaja 1 litar mleka 1 litar vode 50 grama putera 6 kašika prezli Način pripreme Od kajmaka, jaja i brašna napraviti testo. Mleko pomešati sa vodom i zagrevati dok ne počne da ključa. Supenom... »
-
Kranjska pita 09.02.2004.
Sastojci 150 grama seckane šunke 150 grama rendanog sira 1 pavlaka 1 šolja ulja 2 šolje brašna 3-4 jaja seckan peršun seckana kisela paprika 100 grama seckanih kiselih krastavčića 1 prašak za pecivo Način pripreme Sve sastojke dobro izmešati i... »
-
Žu-žu 02.02.2004.
Sastojci 250 grama margarina 1/2 kg brašna 1/4 vode 1 kašika sirćeta 1 kašičica soli 1 kašika zejtina 1 jaje 1 žumance susam kim Način pripreme Prosejati brašno, dodati jaje, zejtin i so. Sirće sipati u vodu i zamesiti testo. Zamesiti i razviti... »