Pite i testa - arhiva za oktobar 2005.
-
Ruža 28.10.2005.
Sastojci 50 dl brašna 1 kašika soli 1 kašika šećera 60 grama margarina 1 žumance 3 dl mleka Način pripreme Brašno, so, šećer i mleko zamesiti i ostaviti da testo odstoji. Kad testo naraste, razviti ga i premazati sa 60 grama margarina i 1 žumancetom... »
-
Ražani hleb 27.10.2005.
Sastojci 250 grama ražanog brašna 250 grama belog brašna 250 ml piva 10 grama pivskog kvasca 15 grama maslaca malo soli Način pripreme Sjedinite ražano i belo brašno i odvojite petinu brašna na stranu. Napravite udubljenje, posolite i sipajte kvasac... »
-
Slani pereci 14.10.2005.
Sastojci 800 grama brašna 1 kvasac 2,5 dl mleka 1 margarin 180 grama ulja 2 kašičice soli 2 jaja 1 kašika šećera malo susama Način pripreme U toplom mleku razmutiti kvasac, šećer i malo brašna. Brašno sipati u posudu za mešanje. Dodati kvasac, ulje... »
-
Palačinke sa šparglama 02.10.2005.
Sastojci 4 jaja 100 grama brašna 250 ml mleka struk špargli 100 grama sira 50 grama parmezana muskatni oraščić so i biber Način pripreme Umutite testo za palačinke od jaja, brašna i mleka, posolite i mešajte dok ne dobijete glatku masu. Od dobijenog... »