Pite i testa - arhiva za avgust 2008.

Sastojci (za 5 osoba) 3 jaja 500 grama brašna 1 litar mleka malo soli malo šećera 200 grama fine šunke 200 grama trapista Način pripreme Izmutiti jaja, doati mleko i brašno, dobro izmutiti, a zatim dodati malo soli i šećera. Dodati šunku i kačkavalj... »

Sastojci 500 grama heljdinih kora 500 grama sira 2 male veze blitve 3 jaja šoljica ulja Način pripreme Kratko blanširari blitvu, a zatim je iseckati. Umutiti 3 jaja i u to grubo izgnječiti sir, a potom dodati blitvu. Posoliti u zavisnosti od slanoće... »

Sastojci 500 grama tankih kora 1 kg spanaća 400 grama praziluka 2 jaja 2 pavlake vegeta i biber po ukusu 1 čaša kisele vode Način pripreme Obareni spanać procediti i pomešati sa iseckanim prazilukom. Dodati jaja, začin i pavlaku. U podmazan pleh... »

Sastojci 1 kg brašna 1/4 litra vode 1/4 litra mleka 40 grama kvasca 1 kafena kašičica šećera 3 ravne kafene kašičice soli 250 ml ulja 1 jaje susam za posipanje Način pripreme U dublji sud staviti brašno, odmah dodati so i izmešati. U sredini... »