Pite i testa - arhiva za septembar 2008.

Sastojci 2 jaja brašno od heljde pšenično brašno malo soli ulje mleko pavlaka Način pripreme Umutiti jaja, brašno od heljde i pšenično brašno u razmeri 2:1, dakle, više brašna od heljde i upola manje pšeničnog brašna. Dodati malo soli, 1 šoljica za... »

Sastojci kore za pitu (500-700 grama) 1 kašika masti 1 litar vode 250 ml mleka 1-2 kašike kajmaka Način pripreme Kore dobro prosušiti, izlomiti na veće parčiće i staviti u zemljani lonac ili neki drugi sud. Vodu staviti da provri, dodati mast i... »