Pite i testa - arhiva za avgust 2009.

Sastojci 1/2 kg tankih kora za pitu 800 grama plavog patlidžana 250 grama feta sira (mada može i neki drugi beli sir) 4 čena belog luka 1 kašičica aleve paprike 1 dl mleka 2 dl gazirane mineralne vode 3 jajeta 1 dl ulja so, biber i suvi začin po... »

Sastojci 1/2 kg tankih kora za pitu 150 grama suvog vrata 1 dl ulja 4 jajeta 7 dl jogurta 1 prašak za pecivo so po ukusu Način pripreme Pravugaonu dublju posudu za pečenje nauljiti. U nju stavljati kore za pitu savijene kao za harmoniku (cik-cak) i... »

Sastojci 1/2 kg mlevenog mesa (bolje juneće, ali može i mešano, pola svinjsko, pola junće) 2 veće glavice sitno seckanog crnog luka 1 srednji izmiksiran paradajz 1 kg pečenih, očišćenih i na kockice sečenih paprika (lepše su ako su crvene) 1/2 kg... »