Pite i testa - arhiva za juni 2012.

Sastojci tanke kore za pitu 500 grama sitnog sira 5 jaja 1,5-2 dl ulja 2 dl mleka 2 dl gazirane vode so Način pripreme U sir razmutiti 1 jaje i posoliti po potrebi. U nauljen pleh ređati jednu trećinu kora (tako da ostane 5-10 mm lufta do ivica... »

Sastojci 750 grama kuvanog propasiranog krompira 750 grama oštrog brašna 1 jaje 1 kafena kašičica soli 300 grama mlevenog mesa so i biber po ukusu Način pripreme Pomešati kuvan i propasiran krompir sa brašnom, jajetom i solju. Dobro izraditi testo i... »

Sastojci 1/2 litra mleka 4 kašike griza so 2-3 jaja 2-3 kriške tvrdog sira ulje kockica margarina 1/2 kašičice praška za pecivo 1/2 kg kora Način pripreme Razmutiti 4 kašike griza sa malo hladnog mleka. Prokuvati 1/2 litra mleka sa malo soli i... »

Sastojci 4 jaja 1 kisela pavlaka 16 kašika brašna prstohvat soli 1 prašak za pecivo Način pripreme Sve sastojke izmešati i odmah pržiti na zagrejanom ulju. Kašikom vaditi uštipke. Kada se isprže, vaditi ih rešetkastom kašikom i stavljati na salvet... »

Sastojci 500 grama makarona 1/2 litra jogurta 1/2 litra mleka 1 prašak za pecivo 4 jaja 1 kašičica soli Način pripreme Jaja umutiti, pa dodati mleko, jogurt, so, prašak za pecivo i na kraju kesu nekuvanih makarona. Sve to sjediniti kašikom i peći u... »