Kuvar Krstarice > Predjela > Pite i testa > Slane krofnice

Slane krofnice

Vera Ćuk, Tomislavci 01.11.2009.

Sastojci

  • 500 grama brašna
  • 150 grama šunke
  • 200 grama kačkavalja
  • 100 ml mleka
  • 1 svež kvasac
  • 2 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 kašike ulja
  • so i biber

Način pripreme

U dublji sud sitno iseckati šunkicu, dodati rendani kačkavalj i umućeno belance, pa dobro sjediniti sastojke. U veći sud sa brašnom dodati žumance, jogurt, kvasac sa mlekom i prašak za pecivo, posoliti i zamesiti testo rukom.

Otkidati testo veličine većeg oraha, rastanjiti rukom, nafilovati i formirati loptice, pa složiti u tepsiju. Napravljene kuglice premazati mešavinom malo mleka i žumanceta i posuti kimom. Peći 30 min na 200 stepeni.

Vreme pripreme: 60 minuta

Preporučite

4.48 (glasova: 43)

Komentari

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

  • A šta se radi sa kvascem? Nema ga u opisu recepta.
    (Ana Marković, Budva - 02.11.2009. 22:49)
  • Krofnice su odlične. Večeras sam ih pravila. Ćerka je prezadovoljna. Sve pohvale.
    Pozdrav od Tanje i Vasilije.
    (Tanja Radmanović, Beograd - 03.11.2009. 22:49)
  • Šta se radi sa uljem?
    (Mirko Dragin, Kraljevo - 05.11.2009. 00:03)
  • Kvasac sam pustila da malo naraste, kao za hleb, sa šećerom i brašnom. Ulje se stavlja u testo, zajedno sa ostalim sastojcima.
    (Tanja Radmanović, Beograd - 05.11.2009. 23:57)
  • Hvala za recept. Juče pravljeno i odmah sve pojedeno!
    (Duška Jovanović, Freiburg - 11.11.2009. 13:15)
  • Hvala svima na komentarima.
    (Vera Ćuk, Tomislavci - 16.11.2009. 22:24)