Topla predjela

Sastojci (za 4 osobe) 750 grama mešanih pečuraka po izboru 100 grama mesnate slanine 2 glavice crnog luka 2 kašike ulja so, biber 1 kašika sirćeta 12 jaja po 2 kašike seckane mirođije, peršuna i bosiljka 125 ml mineralne vode Način pripreme Pečurke... »

Sastojci 8 viršli 8 kriški žutog sira 8 tankih ražnjeva mesnate slanine 1 kašika putera 1 kašičica timijana biber Način pripreme Viršle oljuštite (ukoliko su u najlonu) i uzduž zasecite. Sir isecite na duže štapiće i stavite u zareze viršli. Oko... »

Sastojci 1 vekna bajatog hleba 3 jaja 100 grama neke šunke 1 kriška belog sira 1/2 pavlake so po ukusu oko 50 gr margarina Način pripreme Veknu hleba iseći na četiri debele kriške. Svaku krišku prepoloviti. Izdubiti sredinu hleba u neki dublji sud... »

Sastojci (za dve osobe) jedan francuski hleb (baget) 6 listova kačkavalja 2 srednja paradajza 6 listova šunke jedan puter origano biber pavlaka Način pripreme Hleb preseći po dužini na 2 jednaka dela, oba dela zatim iseći po debljini, premazati... »

Sastojci 1 cm debeli parčići hleba (najbolje integralnog) ekstra devičansko maslinovo ulje 2 čena ili više čenova belog luka (sitno iseckanih) 150 grama na kockice iseckane kvalitetne slaninice ili šunke 1 manji crni luk sitno iseckan 100 grama... »

Sastojci pakovanje tortilji 300 grama biljnog kačkavalja (ako je post) ili sira i šunke (ako nije post) Način pripreme Na tortilju narendati biljni kačkavalj, saviti tortilju kao sarmu i staviti u toster. Pritisnuti oko minut-dva, u zavisnosti od... »

Sastojci hleb u kriškama 2-3 srednja paradajza rendana mocarela (može i kačkavalj) sir kvalitetno maslinovo ulje 2-3 ili više čenova belog luka ili beli luk u prahu so, origano, bosiljak Način pripreme Za svaku osobu potrebna su 2-3 parčeta hleba, a... »

Sastojci (za jednu porciju) 250 grama zelenih tikvica 1 jaje 2 kašike brašna 2 kašike griza vegeta 120 grama feta sira 150 grama pečuraka 1 paradajz Način pripreme Izrendajte tikvice, ali na krupnije komadiće, dodajte jaje, brašno, griz i vegetu. Od... »

Sastojci šampinjoni puter ren pavlaka senf slanina vegeta Način pripreme Šampinjone pržiti na puteru dok ne porumene. Pred kraj u tople šampinjone dodati vegetu, pavlaku, senf i ren iz teglice. Promešati i služiti. Vreme pripreme: 20 minuta »

Sastojci 4 lista feta sira paradajz kukuruz pasulj teletina zamrznute palačinke maslinovo ulje Način pripreme Zamrznute palačinke podgrejati u mikrotalasnoj rerni. Kada se podgreju, izvadite ih i pripremite teletinu, kukuruz i pasulj na maslinovom... »

Sastojci paradajz pirinač mleveno meso so, biber Način pripreme Opranom paradajzu iseći sredinu i izvaditi je. Napuniti paradajz mlevenim mesom i pirinčem, posoliti i pobiberiti po želji i staviti u šerpu da se kuva. Gotovo jelo servirati na ovalnom... »

Sastojci 4 parčeta starog hleba (može i tost hleb) 4 jajeta 4 parčeta pečenice malo narendanog kačkavalja Način pripreme Izvaditi sredinu hleba. Na tiganj sipati ulje i staviti krišku hleba. U rupu na hlebu proliti jaje, sačekati da se zapeče a... »

Sastojci pakovanje šampinjona 3 glavice crnog luka čen belog luka šargarepa sveže paprike belo vino po želji vegeta biber lovorov list ulje po potrebi Način pripreme Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu... »

Sastojci 150 grama brašna 2 jaja 1 kašičica ulja so, vegeta 1/16 l tople vode 350 grama mlevenog svinjskog mesa 200 grama domaćeg sira 3 paprike babure (najbolje različite boje zbog lepše dekoracije) Način pripreme Testo: umesiti testo od 150 grama... »

Sastojci pečene palačinke jogurt (1 čaša) kečap (1/2 čaše) pavlaka (1 čaša) origano (po ukusu) sitna papričica (po ukusu) suhomesnato (kobasica, šunka...) rendani kačkavalj Način pripreme Umešati sve sastojke za fil u jednu činiju. Meso i sir... »

Sastojci 1 šolja ulja (maslinovog ili suncokretovog) 10 kašika brašna malo soli 5 jaja 1 litar mleka parmezan Način pripreme Zagrejati ulje u šerpi i dodati brašno. Propržiti ga malo kao za zapršku i polako doliti mleko, kako bi masa postala kašasta... »

Sastojci testo za palačinke 150 grama šunke 2 jaja 3 kisela krastavca 1 kašika peršunovog lišća brašno ulje biber, so Način pripreme Od pripremljenog testa ispecite palačinke. Šunku i krastavce sameljite na mašini za meso, pomešajte sa peršunovi... »

Sastojci 500 grama pilećeg filea kajmak za premazivanje tortilji pakovanje tortilja brašno prezle 2 jajeta mleko zelena salata Način pripreme Ispohovati svako parče filea, potom ispeći tortilje i tople ih premazati kajmakom. Odozgo staviti salatu, a... »

Sastojci 2,5 veće šolje vode 1,5-2 iste šolje kukuruznog brašna 1 mala kašičica soli 2 jaja 50 grama dimljene slanine isečene na kockice 50 grama dimljenog kačkavalja isečenog na kockice 1 pakovanje krem sira 1 pavlaka malo kečapa kiselo mleko... »

Sastojci 1 gotov pire ili ručno napravljen prezle 2 jaja malo brašna so ulje Način pripreme Napraviti gušći pire tako da se može oblikovati u male loptice. Tako oblikovane loptice umakati u brašno, zatim u izmućena jaja i onda u prezlu. Pržiti... »