Salate - arhiva za maj 2003.

Sastojci 2 tikvice 1 bela rotkva 2 veće šargarepe peršun 3 kašike limunovog soka 5 kašika suncokretovog ulja so i biber Način pripreme Dobro umutite limunov sok i suncokretovo ulje, pa posolite i pobiberite. Kada napravite sos, tikvice očistite od... »

Sastojci 8 malih artičoka 2 kašike soka od limuna 4 crvene paprike 50 grama mešanih maslina bez koščica 4 crvene paprike 2 kašičice origana so, biber Način pripreme Artičoke kuvati 20 minuta u posoljenoj vodi. Ocediti ih od vode, iseći na 4 dela i... »

Sastojci 1/2 glavice kupusa 1-2 šargarepe senf, med, limun preprženi susam očišćene semenke suncokreta Način pripreme Kupus i šargarepu tanko iseckati na rezance, malo posoliti i ostaviti da odstoji. Preko kupusa preliti 1 kašiku meda, a zatim... »

Sastojci (za 4 osobe) 250 grama mešanih listova salate 100 grama jestivih cvetova (slez, boreč, neven, ruža, žalfija, maslačak, dan i noć) 2 kašike vinskog sirćeta 1/2 kašičice senfa 5 kašika ulja so, biber Način pripreme Salatu oprati, prosušiti i... »

Sastojci 250 grama makarona 1 glavica crnog luka 1 ljuta paprika 2 kašike limunovog soka 100 ml supe iz kesice 200 grama pavlake so, biber 300 grama pilećih prsa 2 kašike susamovog ulja 2 čena belog luka 300 grama bundeve 2 crvene paprike 1 kašičica... »

Sastojci 20 malih crvenih rotkvica 2 zelene salate 5-6 strukova mladog luka sirće, ulje so, biber Način pripreme Očistiti rotkvice i luk, pa sve iseckati na tanke kolutiće. Zelenu salatu očistiti i list po list oprati. Sve dobro izmešati i začiniti... »

Sastojci 1 glavica karfiola 1 veza luka 1 veći paradajz 1 kašičica senfa 1 kašika belog vinskog sirćeta 1 kašika meda 1 kašika ulja so, biber, kašičica karija malo pistaća (ili kikirikija) Način pripreme Karfiol kuvati u slanoj vodi oko 15 minuta... »