Salate - arhiva za avgust 2003.

Sastojci 200 grama goveđeg mesa 1 jaje 1 jogurt 1 glavica crnog luka 5 rotkvica 1 sveža paprika 50 grama tvrdog sira sitno isečen vlašac so Način pripreme Goveđe meso skuvati i iseći na manje komade. Staviti u činiju za salatu, pa dodati očišćen i... »

Sastojci 200 grama kuvanih špageta ili neke druge testenine 150 grama šunke 1 kiseli krastavčić 1 veza crvenih rotkvica 5 kašika majoneza 4 kašike kisele pavlake ili jogurta 2 kašičice ljutog kečapa ili čili sosa 100 grama tvrdog sira 2 kašike sitno... »

Sastojci 1 kg sira 200 grama prepečenog susama 200 grama salame malo pečenice 2-3 kašike majoneza 2-3 kašike zejtina Način pripreme Sve navedene sastojke pomešati i na kraju dodati prepečeni susam. Salatu služiti hladnu. Maja, Jagodina »

Sastojci 1,5-2 kg karfiola 4 tvrdo kuvana jajeta 2 manje glavice crnog luka malo soli i bibera 1-2 kašičice senfa 1 dl ulja sirće Način pripreme Karfiol iskidan na cvetove obariti u slanoj vodi. Luk sitno iseckati, posoliti i izgnječiti rukom, pa... »

Sastojci Sos 3 kašike vinskog sirćeta 3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja 2 kašike soja sosa 1 kašičica šećera 1/4 kašičice izrendanog kineskog korena 1/2 glavice sitno iseckanog crnog luka 1/2 kašičice mirođije ili nane Salata 1 veća crvena... »

Sastojci 3 glavice zelene salate 1 crvena i 1 zelena paprika babura 1 veza zeleni 1/2 glavice crnog luka 1 čaša jogurta nekoliko listova zelja (blitve, spanaća) 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1 kašika vinskog sirćeta 2 kašike ulja Način pripreme... »

Sastojci 400 grama pečenog srnećeg mesa (ili zečetine) 50 grama plavog grožđa 8 kriški mandarina iz konzerve 1-2 breskve iz konzerve 2 kašike višanja iz kompota 2 kašike iseckanih pistaća 1 kašika crvenog vinskog sirćeta malo voćnog soka šećer so i... »