Salate - arhiva za novembar 2004.

  • Topla salata od krompira 30.11.2004.

    Sastojci 1/2 kg krompira 100 grama suve slanine 70 grama crnog luka 1 kašičica senfa 1 dl ulja so, sirće Način pripreme Krompir oljuštiti i obariti, pazeći da se ne raskuva. Slaninu iseći na kockice, propržiti na ulju i dodati sitno naseckan luk... »

  • Tabuli - salata od peršuna 26.11.2004.

    Sastojci 1/2 kg peršuna so 3-4 paradajza 1 glavica luka 1 šolja brgula (prelomljene pšenice) sok od 1-2 veća limuna maslinovo ulje (po želji, suncokretovo) Način pripreme Tajna uspešno napravljenog tabulija je u tome što se svaki sastojak ove... »

  • Salata s belim lukom i sirom 24.11.2004.

    Sastojci 400 grama belog luka 250 grama sira malo ulja so, biber Način pripreme Očistite, operite i isecite beli luk na tanke kolutove. Sir izgnječite viljuškom, dodajte luk, posolite i pobiberite po potrebi. Dobro promešajte i prelijte uljem. »

  • Salata od mlade boranije 18.11.2004.

    Sastojci mlada boranija crni luk peršun so ulje sok od limuna Način pripreme Boraniji očistiti vrhove i obariti je u slanoj vodi. Sitno nasečen crni luk i peršun pomešati s boranijom, posoliti i sipati u dublju činiju za salatu. Salatu preliti uljem... »

  • Salata od kiselih krastavaca i senfa 12.11.2004.

    Sastojci nekoliko kiselih krastavaca kašičica senfa peršunov list 0,5 dl ulja sirće so, biber Način pripreme Krastavčiće iseći na tanke kolutove. Razmutiti senf sa sitno sečenim peršunovim listom, pa posoliti i pobiberiti. Tankim mlazem, stalno... »

  • Salata od barenog celera 02.11.2004.

    Sastojci 3-4 glavice celera so, biber ulje sirće Način pripreme Celer oprati i skuvati. Obaren celer ocediti od vode i oljuštiti. Iseći ga na tanke kolutove i naslagati u činiju za salatu. Posoliti, pobiberiti, preliti uljem i sirćetom i poslužiti. »