Salate - arhiva za juli 2007.

Mediteranska salata 27.07.2007.
Sastojci 500 grama boranije 500 grama krompira 2 veze blitve 2-3 čena belog luka bosiljak, maslinovo ulje so, biber Način pripreme Boraniju operite, očistite i stavite da se bari. Prvu vodu bacite, pa u svežu vodu zajedno sa boranijom ubacite... »
Tarator od paprika 15.07.2007.
Sastojci 1 kg paprika ("šilje") 2 ekstra kisela mleka 4-5 čenova belog luka ulje za prženje so po ukusu Način pripreme Papriku oprati, očistiti od semenja i iseći na krupnije komade. Beli luk sitno iseckati. Na zagrejanom ulju pržiti papriku i blago... »
Salata od boranije, šargarepe i crnog luka 05.07.2007.
Sastojci 1/2 kg zelene boranije ("olovka") 1/4 kg šargarepe 1 glavica crnog luka 2-3 kašike ulja jabukovo sirće po ukusu vegeta Način pripreme Staviti boraniju isečenu na komade dužine oko 2 cm i šargarepu isečenu na kockice da se kuvaju u vodi... »