Salate - arhiva za maj 2009.

Salata sa šunkom, sirom i orasima 20.05.2009.
Sastojci 150 grama šunkarice 50 grama susama 500 grama urde ili vurde (ostatak sira, bez puno masnoće, vrsta mekog sira) 500 grama sira 120 grama putera 100 grama oraha 2 kašike majoneza 1 kašika ljute crvene paprike peršun ulje so i mleveni crni... »
Salata "primavera" 19.05.2009.
Sastojci 250 grama makarona 2 dl jogurta 100 grama zelene boranije 100 grama graška 100 grama šargarepe 100 grama kukuruza iz konzerve 100 grama sira 1 paprika peršun so i biber Način pripreme U slanoj vodi obarite makarone. Odvojeno obarite i... »
Kačkavalj salata 19.05.2009.
Sastojci 200 grama šunke 200 grama kačkavalja 1 sočna kisela jabuka 100 grama zelenog i plavog grožđa 4 kašike pavlake (kajmaka) sok od pola limuna so i biber malo šećera menta Način pripreme Šunku i kačkavalj iseći na kockice, oljuštenu jabuku... »
Šarena salata od povrća 19.05.2009.
Sastojci 2 kg krastavca 2 kg šargarepe 2 kg karfiola 2 kg paprike 2 kg zelenog paradajza 300 grama soli 300 grama šećera 1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta Način pripreme Prokuvati 2 litra vode, staviti 300 grama soli, 300 grama šećera i 1/2... »
Prolećna bela salata s orasima 18.05.2009.
Sastojci 1/2 kg svežih krastavaca 3 dl kisele pavlake 1/4 kg sira "feta" 100 grama oraha 2 čena belog luka so, biber Način pripreme Orahe naseckati, a krastavce oljuštiti i narendati, pa malo ocediti. Isitniti beli luk i sir. Izmešati, dodati 2 dl... »