Tarator od paprika
Vesna Đokić, Beograd – 15.08.2012.
Sastojci
- 1 kg paprika ("šilje")
- 2 ekstra kisela mleka
- 4-5 čenova belog luka
- ulje za prženje
- so po ukusu
Način pripreme
Papriku oprati, očistiti od semenja i iseći na krupnije komade. Beli luk sitno iseckati. Na zagrejanom ulju pržiti papriku i blago je posoliti. Pred kraj prženja, dodati i beli luk. Kada se prohladi, dodati kiselo mleko i dobro protresti šerpu. Servirati ohlađeno.
Vreme pripreme: 30 minuta
Preporučite
4.26 (glasova: 94)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Odlično, ali je još bolje ako prenoći u frižideru.
(Radivoje Živković, Engleska - 17.05.2008. 16:38) - Ovo je vrlo ukusno. Ovo je albanski long.
(Diana Blakaj, Peć - 15.09.2008. 21:07) - Još jedan recept drage gospođe Đokić. Bravo, divim Vam se, još majka četvoro dece. Vi ste moj uzor.
(Tatjana Drobni, Beograd - 04.10.2008. 16:00) - Kod nas je to stari recept i veoma je ukusno. Isti recept možete koristiti umesto paprika i za plavi paradajz i mlade tikvice, samo što treba koristiti malo više ulja. Prijatno.
(Nora Dedi, Priština - 22.07.2010. 22:10) - Sve pohvale dragoj gospođi Vesni :)
(Beba Nincovski, Skoplje - 19.08.2012. 23:25) - Hvala. Po savetu sam probala i sa plavim patlidžanom, takođe je izvrsno. Pozdrav.
(Vesna Đokić, Beograd - 20.08.2012. 23:03)