Saveti - arhiva za mart 2003.

Da bi se napravila pica dobrog kvaliteta, sem dobrog recepta, nije na odmet uzeti u obzir i nekoliko saveta koje vam Krstarica daje: Voda treba da bude iz česme, ali ne mnogo "tvrda" (ako se na odvodu česme skuplja kalcijum u vidu belih naslaga... »

Presno ili tvrdo kuvano jaje Tvrdo kuvano jaje okreće se oko sebe kao čigra. Presno ne. Čuvanje Nikada ne perite jaja ako mislite da ih odložite u ostavu, jer ćete pranjem odstraniti fini sloj koji je prirodna odbrana od mikroba. Koliko su sveža Da... »

Meso za roštilj ne sme biti tek izvađeno iz frižidera, jer se može dogoditi da iznutra ostane hladno. Namirnice treba da budu sobne temperature. Pre pečenja na roštilju, meso mora biti sasvim suvo, bez vlage, a dobro je da se malo premaže uljem... »

Pored toga što se upotrebljava za ishranu, so može poslužiti i za bezbroj sitnica u domaćinstvu. Mi vam navodimo deset načina upotrebe kuhinjske soli: Kada kupite novu četkicu za zube, omekšaćete je i dezinfikovati ako je ostavite 24 časa u čaši... »

U modernoj kuhinji danas se gotovo i ne može bez aluminijumske folije. Međutim, folija ne služi samo da se u nju uvije hrana i čuva u frižideru nego se koristi i za mnoge druge svrhe. Evo nekoliko primera: Ako kuvate napukla jaja, pre nego što ih... »

Uklanjanje fleka sa nameštaja, tkanina, tepiha i mnogih drugih predmeta prava je veština koja zahteva mnogo strpljenja i spretnosti. Pri uklanjanju fleka treba strogo voditi računa ne samo o tome od čega je fleka nastala već i na kakvom se... »