Sastojci
- 5 artičoka
- 400 grama boba
- 200 grama crnog luka
- 1 celer
- 200 ml maslinovog ulja
- limun
- so
Način pripreme
Potopite bob u hladnu vodu i ostavite da odstoji dok očistite artičoke. Očišćene artičoke nasecite na ploške i operite u slanoj vodi s limunovim sokom. Crni luk isecite na rebarca, celer na krupnije komade, pa ih stavite u posudu zajedno sa bobom i artičokama. Prelijte maslinovim uljem i dolijte litar i po vode. Posolite čorbu i stavite da se kuva dok bob ne omekša. Poslužite toplo.
Preporučite ovaj članak
4.25 (glasova: 4)