Slavica Stanković, Zrenjanin
05.09.2007.
Sastojci
- 100 grama mesnate sušene slanine
- 120 grama korena celera
- 3 krompira
- 1 praziluk
- 2 šargarepe
- 2 čena belog luka
- 1 crni luk
- 2 kocke supe
- 200 ml pavlake
- malo putera
- so
- biber
Način pripreme
Slaninu narežite na kockice. Celer i krompir ogulite i narežite na tanke ploške, a praziluk i šargarepu na kolutiće. Slaninu propecite na malo ulja, dodajte krompir, šargarepu, celer, praziluk i naseckani crni i beli luk. Sve dobro prodinstajte, a zatim dodajte kocku kokošije supe, zalijte s litrom vode i polako kuvajte. Kad povrće omekša, po potrebi dosolite, pobiberite, umešajte pavlaku i rastopljeni puter.
Vreme pripreme: 30 minuta