Vesna Đokić, Beograd
17.08.2009.
Sastojci
- izdubljena masa iz tikvica koje se pripremaju za punjenje
- 2 kašike griza
- 1 manja glavica crnog luka
- so, biber i suvi začin po ukusu
- peršunovo lišće
- 3 kašike ulja
Način pripreme
Na malo ulja upržiti crni luk. Dodati masu koju izdubite prilikom spremanja punjenih tikvica i sve zajedno prodinstati još nekoliko minuta. Varjačom dodati griz uz stalno mešanje, pa naliti vodom (oko 1 litar). Kuvati oko 15 minuta. Na kraju kada, se smakne sa šporeta, posuti sitno seckanim peršunom.
Ovu čorbu možete prilikom serviranja dopuniti i sa kašikom pavlake koja se stavi na sredinu tanjira.
Vreme pripreme: 30 minuta
Preporučite
4.52 (glasova: 28)