Kisela čorba
03.01.2012.
Sastojci
- 1 kg jagnjetine
- 1 veza zeleni
- 1 glavica crnog luka
- 2 žumanca
- 2 šoljice pirinča
- 2 kašike kisele pavlake
- so
Način pripreme
Jagnjeće meso isecite na parčad, nalijte vodom i kuvajte u slanoj vodi sa zeleni. Kada se meso skuva, odvojiti 5 šoljica tečnosti i u tome skuvati pirinač. Meso izvaditi i poređati na posebnu činiju. Razmutiti žumanca, dodati pavlaku, pa mešajući sipati u čorbu s pirinčem. Ostatak čorbe procediti i dodati pirinču i začinu.
Preporučite
3.29 (glasova: 7)