Pikantna čorbica

Sastojci

• 750 grama mlevenog junećeg mesa
• 3 praziluka
• 4 velike glavice crnog luka
• 1-2 pakovanja pečuraka
• 3 pakovanja "zdenka" sira,
• 2-3 kisele pavlake
• 2 litra supe (od kocke)

Način pripreme

Meso propržiti i dodati začine po želji. U posebnoj posudi propržiti luk i praziluk, pa ostaviti da se dinsta. Kada se izdinsta, dodati ga u prženo mleveno meso, a zatim dodati sitno seckane pečurke.

Pripremiti supu sa kockicama za supu, dodati topljeni sir i mešati dok se potpuno ne rastopi, a onda dodati i pavlaku. Zatim ovom supom preliti meso, luk i šampinjone, pa ostaviti da ključa nekoliko minuta. Na kraju pobiberiti belim biberom.

Vreme pripreme: 90 minuta