Posna čorba od krompira i tikvica
Vesna Đokić, Beograd – 31.03.2008.
Sastojci
- 4 srednja krompira
- 1 kg tikvica
- 2 glavice crnog luka
- 1 kafena kašičica suve majčine dušice
- 1 kafena kašičica suvog origana
- malo peršuna
- 1 čen belog luka
- 1/2 čaše belog vina (nije obavezno)
- 1 ljuta papričica (samo za one koji vole ljuto)
- ulje
- so i biber po ukusu
Način pripreme
Iseckati glavicu crnog luka i prodinstati u loncu na ulju. Dodati tikvice isečene na kockice i kada one puste vodu, staviti nastrugan beli luk i krompir isečen na kocke, pa sve posuti začinima. Dinstati desetak minuta pa onda naliti 1,5 l vode. Posoliti, pobiberiti po ukusu i staviti ljutu papričicu, pa kuvati dvadesetak minuta dok krompir ne omekša.
Vreme pripreme: 60 minuta
Preporučite
4.58 (glasova: 37)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Pozdrav Vesna, sviđaju mi se mnogo tvoji recepti i sve što sam dosad spremila bilo je mnogo ukusno. Reci mi, molim te, za ovu čorbu kada se treba dodati belo vino?
(Antigona Halili, Peć - 31.03.2008. 10:29) - Antigona, neobično mi je drago da Vam se dopadaju recepti koje sam objavila. Za ovu čorbu, ako želite, belo vino treba dodati zajedno sa vodom i ostaviti da se kuva. Puno pozdrava i svaku sreću Vam želim!
(Vesna Đokić, Beograd - 31.03.2008. 12:32)