Kuvar Krstarice > Supe i čorbe > Čorbe > Teleća čorba

Teleća čorba

21.01.2006.

Sastojci

  • 200 grama telećeg mesa
  • 100 grama šargarepe
  • 1 celer
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika
  • 1 jaje
  • malo pirinča
  • malo graška
  • mast
  • brašno
  • mlevena paprika
  • peršunov list
  • so

Način pripreme

Napravite zapršku od masti i brašna, prelijte je vodom i stavite da se kuva. Dodajte sitno naseckano povrće, mlevenu papriku i posolite. Poklopite i ostavite da se kuva sat vremena. Kada supa provri, umutite jaje i sipajte ga u nju polako. Na kraju dodajte i skuvan pirinač. Kada supa bude gotova, pospite je sitno seckanim peršunovim listom.

Preporučite ovaj članak

3.13 (glasova: 67)

Komentari na članak

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

  • U receptu nije stavljeno kada se stavlja meso u čorbu. Iskusne domaćice to znaju, ali za početnike... Recept nije kompletan.
    (Jadranka Ukić, Sherbrooke - 06.04.2007. 11:09)
  • Da li biste jednoj početnici u kuvanju mogli reći kada se stavlja meso :)
    (Vanja V, Beograd - 23.05.2007. 12:51)
  • A gde se izgubi meso?
    (Tatjana Negojević-Ivković, Beograd - 27.06.2007. 13:39)
  • Recept je u redu, ali za nekoga ko nema iskustva u kuvanje nije dato dovoljno objašnjenja.
    (Vesna Simić, Aubergenville - 30.08.2007. 20:29)
  • Meso se kuva posebno ili u zapršci kojoj je dodata voda?
    (Branka Ristovska, Skoplje - 14.09.2007. 11:07)