Sastojci 1/2 kg ribljih glava (može i deo repa) 2 glavice crnog luka veza zeleni 2 lista lovora peršun 3 dl belog vina pirinač sok od jednog limuna so po ukusu 1 kašika bibera u zrnu (bolje ako imate šareni, mada može i običan crni) 1/2 šolje bibera...