Даница Велинов, Ниш
28.06.2008.
Састојци
- 750 грама млевеног јунећег меса
- 3 празилука
- 4 велике главице црног лука
- 1-2 паковања печурака
- 3 паковања "зденка" сира,
- 2-3 киселе павлаке
- 2 литра супе (од коцке)
Начин припреме
Месо пропржити и додати зачине по жељи. У посебној посуди пропржити лук и празилук, па оставити да се динста. Када се издинста, додати га у пржено млевено месо, а затим додати ситно сецкане печурке.
Припремити супу са коцкицама за супу, додати топљени сир и мешати док се потпуно не растопи, а онда додати и павлаку. Затим овом супом прелити месо, лук и шампињоне, па оставити да кључа неколико минута. На крају побиберити белим бибером.
Време припреме: 90 минута