Кувар Крстарице > Супе и чорбе > Чорбе > Посна чорба од кромпира и тиквица

Посна чорба од кромпира и тиквица

Весна Ђокић, Београд 31.03.2008.

Састојци

  • 4 средња кромпира
  • 1 kg тиквица
  • 2 главице црног лука
  • 1 кафена кашичица суве мајчине душице
  • 1 кафена кашичица сувог оригана
  • мало першуна
  • 1 чен белог лука
  • 1/2 чаше белог вина (није обавезно)
  • 1 љута папричица (само за оне који воле љуто)
  • уље
  • со и бибер по укусу

Начин припреме

Исецкати главицу црног лука и продинстати у лонцу на уљу. Додати тиквице исечене на коцкице и када оне пусте воду, ставити наструган бели лук и кромпир исечен на коцке, па све посути зачинима. Динстати десетак минута па онда налити 1,5 l воде. Посолити, побиберити по укусу и ставити љуту папричицу, па кувати двадесетак минута док кромпир не омекша.

Време припреме: 60 минута

Препоручите овај чланак

4.80 (гласова: 21)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Pozdrav Vesna, sviđaju mi se mnogo tvoji recepti i sve što sam dosad spremila bilo je mnogo ukusno. Reci mi, molim te, za ovu čorbu kada se treba dodati belo vino?
    (Antigona Halili, Peć - 31.03.2008. 10:29)
  • Antigona, neobično mi je drago da Vam se dopadaju recepti koje sam objavila. Za ovu čorbu, ako želite, belo vino treba dodati zajedno sa vodom i ostaviti da se kuva. Puno pozdrava i svaku sreću Vam želim!
    (Vesna Đokić, Beograd - 31.03.2008. 12:32)