Супе и чорбе

Састојци 750 грама млевеног јунећег меса 3 празилука 4 велике главице црног лука 1-2 паковања печурака 3 паковања "зденка" сира, 2-3 киселе павлаке 2 литра супе (од коцке) Начин припреме Месо пропржити и додати зачине по жељи. У посебној посуди...

Састојци 4 средња кромпира 1 kg тиквица 2 главице црног лука 1 кафена кашичица суве мајчине душице 1 кафена кашичица сувог оригана мало першуна 1 чен белог лука 1/2 чаше белог вина (није обавезно) 1 љута папричица (само за оне који воле љуто) уље со...

Састојци 1/2 kg рибљих глава (може и део репа) 2 главице црног лука веза зелени 2 листа ловора першун 3 dl белог вина пиринач сок од једног лимуна со по укусу 1 кашика бибера у зрну (боље ако имате шарени, мада може и обичан црни) 1/2 шоље бибера...

Састојци 1 пилећа леђа 1 средња главица црног луга 1 паковање смрзнутог поврћа за руску салату (кромпир, грашак, шаргарепа) 1/4 литра млека 1 чаша киселе павлаке 1 јаје 1 кафена кашичица сенфа 3 кашике густина со, бибер и зачин по укусу 3 литра воде...

Састојци 1/2 литра сока од парадајза 1 литар воде вегета и бибер по укусу 3-4 листа ловора мало уља 1 кашика брашна за запршку и мало алеве паприке 1 шољица пиринча Начин припреме На мало уља направити запршку од брашна и алеве паприке. Налити водом...

Састојци уље 2 кашике зобених пахуљица 20 грама меког брашна 1 шаргарепа 1 першун 100 грама свежих шампињона 2 кромпира со млевени бибер 1 главица црног лука 2-3 чена белог лука алева паприка мајоран Начин припреме На загрејаном уљу пропржити, уз...

Састојци 3 парчета тост хлеба главица црног лука 3 чена белог лука краставац по једна црвена, жута и зелена бабура 850 ml густог парадајз сока 2 гранчице першуна 2 кашике винског сирћета 4-5 кашика маслиновог уља со, бибер кашичица млевеног кима...

Састојци 100 грама меснате сушене сланине 120 грама корена целера 3 кромпира 1 празилук 2 шаргарепе 2 чена белог лука 1 црни лук 2 коцке супе 200 ml павлаке мало путера со бибер Начин припреме Сланину нарежите на коцкице. Целер и кромпир огулите и...

Састојци 1,5 литра говеђе супе 50 грама кеља средња шаргарепа 50 грама пиринча 200 грама кромпира 30 грама уља першунов лист со бибер Начин припреме Исецкан кељ и шаргарепу динстајте на врелом уљу, пиринач обарите, а кромпир исечен на коцкице...

Састојци јунеће месо пилеће месо ћуреће месо шаргарепа зелен паштрнак црни лук бели лук бибер у зрну со мало шећера кромпир ловоров лист першун домаћи резанци кнедле од гриза Начин припреме Све састојке помешати и полако и дуго кувати, а на крају...

Састојци 1/2 kg кромпира сецканог на коцкице 1 главица ситно сецканог црног лука 1 паприка исечена на танке колутове 1 коцка за супу 2 кашике кајмака 1 литар воде Начин припреме Све састојке ставити у лонац са водом и кувати док кромпир не омекша...

Састојци 1,5 dl воде 1 kg говеђег репа 10 dg црвеног лука 10 dg шаргарепе 10 dg празилука (бели део) 2 ловорберовог листа наврх ножа мајорана наврх ножа босиљка 10 листића рузмарина 5 клинчића со и бибер по жељи 1 телећа ножица Начин припреме У 1,5...

Састојци 1/2 kg печурака 1 мања главица црног лука 1 чен белог лука 1/4 литра млека 1 чаша киселе павлаке со, бибер, зачин 2 кашике густина 1/2 кашичице карија Начин припреме Црни и бели лук ситно исецкати и издинстати на мало уља. Додати на листиће...

Састојци 250 грама сочива 3 мање главице лука 150 грама шаргарепе 30 грама целера 1 паприка (може и из замрзивача) 100 ml парадајз пиреа (може из флаше) 1 кашика брашна 2 кашике маслиновог уља бели лук по укусу листови першуна со бибер Начин...

Састојци 300 грама дорада 2 комада шкрапина од 175 грама 1 комад меса листа 1 зелени целер 2 шаргарепе 2 лука 3 огуљена и очишћена парадајза насецкана на велике комаде 1 свежањ зачина (мајчина душица, ловорово лишће, першун) 1 кашичица насецкане...

Састојци 1/2 kg карфиола 2 шаргарепе 1 главица црног лука 2 кромпира 2 кашике уља 30 грама тестенине 1 јаје 2 кашике павлаке со лист першуна Начин припреме Ставити у 1,5 литар воде исечену шаргарепу на колутове, ситно исецени лук, кромпир исечен на...

Састојци (за 1 особу) 125 грама брокула 1 главица црног лука 1/2 чена белог лука 1 кашичица путера 250 ml супе од поврћа (инстант) 1 неочишћена гарнела (морски рак) 1 кашичица уља 2 кашике киселе павлаке 1/2 кашичице сока од лимуна мало изренданог...

Састојци 1 kg шаранa 4 средње главице црног лука 2 шаргарепе 2 везе зелени лишће зелени фант за рибљу чорбу млевена слатка паприка туцана љута паприка вегета бибер бибер у зрну ловоров лист сода-бикарбона Начин припреме У посуди од 4-5 литара кувати...

Састојци 2 кашике брашна 4 кашике парадајз пиреа 6 dl јогурта 2 главице црног лука 3 јајета 3 парадајза 3 бабуре 150 грама прашке шунке 1 свеж краставац 2 љуте папричице 2 кришке хлеба уље 1 литар воде Начин припреме Направите запршку од брашна и...

Састојци 300 грама сочива 2 главица црног лука 2 празилук 3 шаргарепе 1 литар воде 4 комада сувих ребараца ловоров лист 1 струк мајчине душице 2 чаше вина сецкани першун со и бибер Начин припреме Потопите сочиво у воду и оставите га да тако преноћи...